全国チェーン店なんか、マニュアルどうりの料理だけの店は除外です。

かんちゃん
新宿区百人町一丁目十五番　皆中神社横入る

 　歌舞伎町界隈なら九州料理店は珍しくないが当地では唯一の九州料理を掲げている店。
メニュー等以前はかなり特色あったが現在ではちと東京ナイズが進行したのが残念なところ。
店構えから受ける印象よりちと高め。九州料理とは何ぞや？興味のある方は訪問を。
有名な皆中稲荷の路地入ると右手。焼き鳥の「かんちゃん」は新大久保駅脇路地突き当たりにあり
同系統の経営です。
初代店主死亡後しばらく休店　のち後継者で再開店　しかし先代の職人料理はすべて継承されずただの居酒屋化　号泣；；

ビアレストランアミ
新宿区大久保二丁目十四番

閉店　移転（雑司が谷）２００８　６再開しました

　新大久保駅から歩いて１０分近く恐ろしく場末の裏通り住宅街でひっそりと
営業するビアレストラン。店名から受ける印象と違い家庭的な洋風居酒屋さん。
夕方から０時くらいまでの営業。近所の腰弁さんグループで賑わう隠れた店。
何故流行るか？訪ねてみたまえ。ペアーレの横路地入る。

居酒屋　　大将新大久保店
新宿区百人町二丁目一番四号盛好堂ビルＢ1Ｆ　ＴＥＬ　０３−３２３２ー０３９３　　　　ＰＭ５−翌ＡＭ３：３０
土曜日曜は１１：３０まで。

大変残念です　大久保の老舗居酒屋　閉店しました

　都内に数軒あるチェーン店だが、ちゃんと調理した品を提供する店。
今日のお薦めがお薦め（爆）。季節物出す居酒屋減ったね〜チェーン店化で
生物調理できる腕のある職人いないからねぇ　全国各地日本酒各種お奨めでやんす。
ただし価格もそれなりなので若者向きではない。ゆえにカラオケ等ないので
落ちついて飲み語れる。メニューもアダルト志向です。今や貴重な存在かもしれない。

２００２．６　リニューアルし更に大人向きのメニュー指向となった。新大久保界隈では貴重。

 かくれ家大久保店あかい魚
新宿区大久保二丁目三十ニ番二十三号和光第二レジデンス　TEL０３−５２７３−２２０７

閉店しました。

　上記大将と同じ志向の居酒屋、名前から想像できるように、この手の店としては、本格的
鮮魚料理中心、夜早いのでそのつもりで、お薦めは今日のお薦め（笑）。こちらは
若い腰弁さん向きですが、騒ぐ向きには不向きです。キャッチコピーのごとく表通りから
隠れた場所にあります。数人で出掛けるには最適。
本店あかい魚は新大久保駅反対側　雑居ビル２Ｆにあるが目立たないので
そちらも隠れ家か？爆笑。

新大久保駅から大久保駅に向かい本店は営業中

 台所家の二階（笑）魚台所家
新宿区百人町二丁目二番二号　小林ビル２F　
０３−３２０９−００５４ 夕方より１１：３０
閉店しました

　比較的有名な回転すし台所屋二階の刺身中心の居酒屋。近所のサラリーマンさんで
いつも満席。少人数グループで行くと最高。アダルト向きのメニューでおじさん腰弁向き。
メニューは何故か魚貝類より家庭料理に光るものあり。おまかせがＢＥＳＴ。
担当者のおばさんめちゃいい！味より雰囲気B級認定。一階の回転寿司屋一皿１１０円は
安いが味もそれなり。台所家の回転寿司はＢ＆Ｃ級以下のグルメだよ美味くないもいもん。
あれが江戸前寿司と誤解され全国に広まった功罪は大きいぞ。（一部高額回転寿司店を除く）
つまみ類に比べ酒類は意外に高い。

文注　腰弁＝安月給取りのこと＝安サラリーマンの意