新大久保B&C級グルメ情報
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前振り。関東風お好み焼について。
20年近く前の話だが、新宿歌舞伎町に関東風と言う
よりは歌舞伎町風というべき名店「かぶき」が新宿区役所の
ちょうど裏手(現在はパチンコ店)にあった。
旧料亭の風情ある建物を利用し下足番のおじさんもいて、おばさんの給仕係りも
愛想よく、新宿界隈に勤めるサラリーマンでは有名な店だった。味も価格も手ごろ
お好み焼屋で肉類魚介類の鉄板焼を導入した先駆者だった。
ここから関西風の大衆性より少し高級なメニューが普及したのだ。
残念ながらこの営業形態(すべて自分で焼くスタイル)は他店に伝承されたが
歌舞伎町風味(やまのいも含有量少ない)は絶えてしまった。
それ以来あちきはあの味を求めて都内を徘徊している。
大阪風お好み焼
大阪の味おうさか苑
新宿区百人町二丁目十番九番 103 TEL 03−3364−3202 PM4-11
確かに本場大阪の味。しかし価格は東京の味(笑)この点なければ、A級なんだけどね。
大阪食い物安いからねぇ。文化が違うからしゃあないか。こちらも夜早いので要注意です。
この界隈意外に大阪風少ない。狭いので大人数のさいは要注意。満席の場合多し。
夕方が狙い目でやんす。いつも近所の腰弁さんで賑わっています。3〜4人で行くのが
ベスト。
新宿歌舞伎町界隈もお好み焼き屋多いけど本場物ないよ。
場所わかりにくいです。駅前松屋入り餃子の王将の隣のビル奥にある。
大阪風もんじゃあり!(超爆笑)
真面目な話 こちら主人のおばちゃん研究熱心で東京もんじゃ食べ歩いて
現メニュー提供です。意外に別物じゃないのがビックリです。
そばめしもある。珍しいことに大阪風の店にしてはお作りがないこと。
これは主人の意向で会食を楽しんでもらいたいとのことでもちろん苦手な向き
には作ってくれる。
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豚玉 650円 肉の配列に注目 |
完成 ソースは好みでこれからね! |
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お好み焼きとん牛
新宿区大久保二丁目三十二号一番
大久保界隈には地上げの嵐前数店の関東風東京風のお好み焼き屋さん
があった。しかし名店「とん馬」閉店後は不毛地帯となってしまった。
この「とん牛」はニューカマーだ。価格の割にインパクトがない味が残念
表通りだが二階なので目立たない。北京亭を過ぎたら上に注意。
お好み焼もんじゃ焼まつ里亭
新宿区百人町一丁目十番七号 TEL 03−3366−2240 AM1まで
この味小生子供の頃から慣れ親しんだ東京のお好み焼きの味。
もんじゃは好きに味付けして食べたので味より自分の好みなのだ。最近のもんじゃ
は偽物と断言できる。具などないのだよ!そのかわり安い!愚痴でやんした。
持ち帰りあり。近所の方焼きあがったの家で楽しめます。
鉄板焼以外サイドメニューも豊富。店広いので大人数で押し掛けてもオーケー。
残念です2001・08 閉店しました。
歌舞伎町店でどうぞ。同じ味価格です。
新宿区歌舞伎町1−17−5 和田久ビルB1
TEL 03-3209-0777
営業時間 : 11:00〜5:00
公式HP URL http://www.m-mart.co.jp/matsuri/test.cgi